☆。喵仔間。☆

老屋門口簡單傳統的擺設和店招

 「進來看看哦～沒買也沒關係，這棟是一百年的老房子，可以參觀哦！」

在午後斜照的暖陽下，頭家娘在裡頭邊忙著、邊對門口徘徊的遊客熱情招呼。

來來來哩來哩來～仔細看清楚招牌嘿！

 原本Google網路上的訊息，以為是午後一點開店

到達現場時，藍色鐵捲門仍深掩著

若不是得知他們在兩點多才會營業

怎會知道這看起來像普通住家的屋子，裡頭藏著很多有趣的玩意兒！

---------------------------------先來個無關緊要的前情提要---------------------------------

以往對點心類的食物實在提不起多大興致

大概是去年參加「畬手工巧克力」新書發表

聽巧克力師鄭畬軒分享在巴黎的甜點學記

並品嚐了畬的作品，才開始對甜點產生更多興趣，儼然走上一條不歸路

 費盡心思磨練手藝和揀選好食材，食物會更加充滿生命力和味覺層次

在手作料理的分享過程，從故事中體會品味，感受上會有很大的不同！

---------------------------------本　文　正　式　開　始---------------------------------

難得在恆春漫遊，久聞白羊道盛名，當然要來了解一趟

正式介紹食物前，先來參觀一番

反正不買也沒關係嘛～喂！

一進門就是充滿人情味的「奉茶」（店家提倡環保，請自備水杯哦）

　
充滿生活感的老屋，讓人感到相當溫馨！

小海報簡介著老屋歷史

 近幾年風行著文創結合老屋改造的概念，有些商業氣息太濃。

古錐的復古保溫壺（可以買回自用）

相較之下，以實用、互助互惠、環保再利用的精神打造的店家

讓人覺得貼近內心許多

恆春就有好幾間如此充滿人情味的店家，讓人駐足眷戀

店門座位的炭盆，天冷可燃炭取暖、燒開水和烤肉～一直也好想要一個啊！
　

也是愛貓店家來著！（趕緊尋找貓的蹤跡）

提倡環保的主人，店內陳設都是物盡其用的手工概念

走過大廳之後的小穿堂，靜謐得彷彿身處另一個時空

小擺飾之中，有個「迷你火箭爐」，是很環保的炊具哦！

小穿堂開窗回望工作臺，兩位店主正忙碌著

經過穿堂，即將看到別緻的小庭院

穿堂一旁的小灶腳，回收廢桶製作的火箭爐是生財工具！
（裡頭似乎隱藏著玄機...）

抓到了！居然躲在火箭爐間酣睡
（還想說標榜有13隻毛小孩，怎麼半隻都沒看到）

後院的大灶腳，通風大開窗～好愜意的鄉居風格

完全呈現自然無造景的庭院風格
在這裡品嚐古早味，會是挺愜意的閒情體驗！

這扇小窗書架是我最喜歡的，但無法一直待在這裡
（外頭有別人癡癡等著...要進來上廁所）

--------------------------逛得差不多了，覺得想試試柴燒手工的口味嘍--------------------------

［原味原色．不可多得］
從單點組合到套餐，各種選擇很切合每個人選自己喜歡的口味

　

師傅現點現做，手工很需要用心和時間，點完餐就用閒情來等待吧

很親切的頭家娘具有強大的"多工"處理能力

頭家娘的多工處理能力，要坐在VIP吧檯前，才能夠完整親臨感受

一會招呼著店外客人進來參觀

一會忙著檯前客人的點單結帳

一會回頭跟師傅確認製作內容，同時準備著現沖飲品或冷泡茶

在這樣不斷切換的忙碌之間

還能同時跟吧檯前的我們聊著這家店的故事

簡直俱備著三頭六臂的強大工作能量

而這能量的背後，隱藏著珍貴的熱心、分享和人情味

現場還遇到個小狀況，足以讓人感受到頭家娘的溫暖

有個媽媽帶著小孩在檯前，跟頭家娘聊著餐點該怎麼選

一時沒顧到小孩，小孩試著攀爬壁櫃，好像想拿什麼下來...

壁櫃上陳列的商品應聲落地，小孩也差點跌倒

正當這位媽媽要發作責備小孩時

頭家娘放下手邊工作，走出來看看小孩是否無恙

再把貨品好好的擺回架上，邊擺邊說著

「沒關係啦～我們小時候也是這麼皮啊！沒關係的哦」

很多忙碌著的店家，很難時常保有好心情來待客

更何況遇到這種有些人會覺得的「麻煩」，頭家娘卻是輕鬆以對

讓人感受到，這家店不只是開門做生意，而是做一種生活態度

--------------------------等待已久的麻糬，終於做好了--------------------------

［第一次吃必點］四樣米都有的總匯麻糬６顆

其實旅伴幾人才剛吃過別家甜點、飲料也喝過了

所以只點了基本盤，一起share最基礎的組合

現做的麻糬捏得圓滾滾的

加上嚴選原物料精心自製的花生粉、芝麻粉

另兩顆是花生及紅豆各一種內餡

口感充滿彈性又不黏牙，入口的香氣讓我不禁多咀嚼幾次才肯吞下

沒來過可能會覺得...

傳統市場賣的一樣都是手工啊！吃起來是能有什麼差別？

 哎呀呀～話若欲講透更，目屎是撥袂離！

這說來可就話～很～長～嘍！

簡單來說

傳統看到的手工麻糬攤，不見得能知道的原料是否純淨

且製作環境人車嘈雜，為求迅速通常做得挺趕的

在白羊道裡頭，身處平靜閒適的環境

可愜意參與店主生活的樣貌、真誠樸實的態度

像是在朋友家作客

吃的不是山珍海味

而是吃最踏實、簡單和用心的分享

 
最後，加碼再嚐裹上「芝麻粉」的這味

　這味除了回味麻糬的口感

重點在店家苦苦尋訪的「黑芝麻」來源

在頭家娘說著找黑芝麻的故事時

可以知道他們用心的程度有多少

由於篇幅過長，這故事就賣著關子

找天去恆春走走，花點時間在店裡頭坐著

聽頭家娘親口說嘍

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［店家資訊］白羊道柴燒麻糬
屏東縣恆春鎮中山路188號（中山老街近西門處）
08-889-9992

週二、三、四公休

下午１～２點左右開始營業（賣完為止）

如果到了看店門沒開，別害羞～問問他們鄰居就知道嘍！

［加碼分享］Step Up

（圖片來源）

http://www.stepup.com.tw/main.html

很可愛的創意夾腳拖，可自己選色搭配（撞鞋率大大降低）

來到恆春半島，不夾腳拖一下，太對不起自己了

就在白羊道隔壁當好鄰居，佈置也深具巧思哦

（本文同步刊登於清晨部落格，那裡有更多旅遊圖文～歡迎來看看哦）